堺打刀物
更新於 2025-04-22
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「堺打刀」於約600年前開始發展，每一把都是由刀匠親手鍛造。堺打刀以「單面刃」為其特徵，刃面銳角提升其鋒利度，適合用於切生魚片等日本料理。因此，在日本料理界有超過8成廚師使用堺打刀。
主要名稱
堺打刀物
致贈人
大阪府堺市議會議員木畑匡
年度
2025
友好國家
日本
城市
大阪府堺市
語言：日語
面積：149.83平方公里
人口：約82萬人
主要產業/特色：堺市工商業發達且中小企業雲集，匯集金屬製造、機械製造、石油化工、綠色能源等企業，為日本國內工業區面積佔比名列前茅的城市。
尺寸
27cm*3cm*2cm
類別
金屬品
HIGHLIGHTS
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EXHIBITIONS
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